您現在的位置： 烤鴨實際上是“外烤內煮”，外皮掛爐小火烤得油亮酥脆，鴨肉則靠胚內水分慢慢蒸煮成熟， 因而鴨胚越大越飽滿，皮更脆、肉更嫩。所以，要想烤好鴨，得用地道老法制成的上好鴨胚。
烤鴨實際上是“外烤內煮”，外皮掛爐小火烤得油亮酥脆，鴨肉則靠胚內水分慢慢蒸煮成熟， 因而鴨胚越大越飽滿，皮更脆、肉更嫩。所以，要想烤好鴨，得用地道老法制成的上好鴨胚。
精挑細選梨園生態鴨，鴨胚二十挑一，動檢、藥檢雙重認證。
天然棗木柴與環保木炭烤，鴨肉充分吸收棗木清香，天然更美味。
當天現做，保證每一只烤鴨的新鮮度，嚴格把控出品品質和口感。
